Правила вибору найкращого ножа для полювання та риболовлі – види, призначення та основні параметри

Справжньому виживачу потрібен гарний ніж. І цим все сказано. Куди б ви не пішли і чим би ви не займалися, ви завжди будете його потребувати. Більшості туристів, мисливців та рибалок потрібен хороший, надійний ніж, за допомогою якого при виїзді на природу без особливих проблем можна виконувати різні види робіт: від заточування колів та зрізання гілок до оброблення дичини та потрошення риби.

Звичайно, в лісі можна обійтися і звичайним кухонним ножем, але порівнювати цей варіант зі справжнім мисливським ножем просто смішно. Якщо ваше життя нерозривно пов'язане з туризмом і походами в ліс, то вам обов'язково слід мати гарний клинок. У цій статті ви дізнаєтеся, на що слід звернути увагу під час вибору ножа для полювання, походу або риболовлі.

Правила вибору чудового ножа

Ми не завантажуватимемо вас такими тонкощами, як марка сталі і структура сплаву. Ми розповімо лише про основні "фішки", щоб ви змогли вибрати якісний і хороший ніж, який служитиме вам довгі роки і ніколи не підведе.

На що слід звернути увагу:

1. Сталь

Ножі виготовляються із різних марок сталі, сталь може мати різний хімічний склад та структуру сплаву. Але як ми вже говорили, не загострюватимемося на цьому. Лише скажемо, що у досить добрих мисливських ножів застосовується сталь 440С (110Х18). Вона досить легко точиться і тривалий час залишається гострою. Твердість такої сталі становить 58-60 HRC, цього більш ніж достатньо.

Якщо враховувати, що ніж рибалки або мисливця повинен добре різати, але ніяк не пиляти, колоти і так далі (для цих цілей є інші інструменти), варто орієнтуватися на марки від 55 до 60 HRC. Нижче – надто м'який метал, який швидко тупиться. Значить, ріжучу кромку доведеться постійно заточувати. З лезом марки понад 60 свої складнощі. Така сталь характеризується твердістю і в польових умовах її ручна обробка стане великою проблемою. Крім того, клинок з неї не відрізняється гнучкістю, тому його легко (за надмірного зусилля) зламати, що на риболовлі чи полюванні – не рідкість.

Таблиця сталей (марка, хімічний склад та твердість):

2. Рукояти

Форма

Вибір її за цим параметром – індивідуальний. Набувати ніж тільки через те, що він ефектно виглядає на прилавку магазину (його вітрині, у рекламному проспекті), безглуздо. Рукоятка ножа повинна щільно лежати в руці, не завдаючи незручностей мисливцеві або рибалці, хоч би який рух пензлем він робив. Крім того, мало хто враховує і той факт, що цим інструментом доводиться користуватися цілий рік. Мисливці свій промисел ведуть переважно в холодну пору року, та й любителів зимового лову серед нас чимало.

Отже, просто потримати ніж у руці і зробити пару-трійку рухів недостатньо. Чи зручно буде ним користуватися, якщо доведеться одягнути рукавички (рукавиці)? Чи не стане з рукояті долоня зміщуватися вниз, на гострий клинок? У цьому плані бажано орієнтуватися на моделі з обмежувачем. Він за жодних умов не дозволить зісковзнути руці.

Матеріал рукояті

Суперечки з цього питання, судячи з численних відгуків та зауважень на тематичних сайтах, нескінченні. Автор пропонує читачеві вирішити самостійно, яку рукоятку вибрати, на основі деяких властивостей та особливостей матеріалів.

Пластик. Такі ножі досить популярні. Рукоятка не забруднюється, легко відмивається, і має достатню міцність. Недоліків можна відзначити лише два: за низьких температур є ризик появи тріщин, сколів; Майже всі різновиди пластиків «не люблять» контакту з агресивними речовинами. Наскільки це актуально для полювання та риболовлі?

Деревина. За нею потрібно постійно стежити. По-перше, вона легко ушкоджується, і при неакуратному поводженні появи подряпин або зазубрин не уникнути. По-друге, рукоятку такого ножа доведеться регулярно обробляти просоченнями і лаком, інакше вона поступово набухатиме і деформуватиметься.

Кістка. Висока ціна (якщо не підробка) – головний мінус. Для рибалки, мисливця в першу чергу важливі практичність ножа та зручність користування інструментом, а не те, чи викличе його ручку захоплення у супутників.

Вони також зручно сидять в руці і не вимагає ніякого догляду, не вбирають бруд і запахи, не розтріскуються при намоканні і не змінюють колір. Хоча деревина має свій плюс – не мерзнуть руки, чого не скажеш про рукоятку з рогу.

3. Ніжні

Тут коротко – у них має бути спеціальна (як правило, пластикова) вставка. Інакше такі піхви недовговічні. Вони досить швидко будуть порізані лезом.

Особливо актуально, якщо піхви зі шкіри. У процесі її дублення використовуються речовини, які мають на сталь негативний вплив. Якщо ніж довгий час знаходиться в подібному «чохлі», то його меч досить швидко покриється темними плямами, позбутися яких досить важко, а часом і неможливо.

Що не слід вибирати:

4. Призначення та конструкція

Здебільшого складнощі виникають, якщо вибирається ніж складаний. Головна відмінність усіх моделей – у типі замкового з'єднання. Не розглядаючи всі різновиди, достатньо відзначити, що для риболовлі чи полювання, з урахуванням специфіки застосування, найкращий вибір – найпростіший механізм. Його називають лінійним замком (liner-lock). Являє собою вузьку пружну сталеву пластину, втоплену в рукоятку ножа.

При виборі моделі необхідно перевірити:

Навіть невеликий «шат» клинка (хоч би як запевняв продавець у зворотному) – гарантія того, що інструмент досить скоро доведеться банально викинути через непотрібність.

Вам слід визначитися, для яких цілей ви будете найчастіше використовувати свій ніж. Якщо вам потрібний ніж для того, щоб обробити тушу і зняти шкуру з убитого звіра, то вам необхідний мисливський ніж з не дуже довгим лезом - до 16 см, це найзручніший варіант. Якщо ви хочете його використовувати для рубання сучків і тріски для багаття , тоді вам потрібен більш важкий екземпляр. Хоча для цього найкраще підійде похідна сокира.

Оскільки наш сайт присвячений виживанню, варто згадати ще одну категорію – ножі виживання . Це так званий універсальний варіант на всі випадки екстремального життя. Такий ніж можна використовувати як різак, сокиру, мачете чи пилку.

5. Дизайн та форма

Щодо форми клинка у кожного свої переваги. Але якщо думати про довговічність ножа, то найкращий вибір профілю – це так званий «клин», причому з підведенням. Його особливість у тому, що робоча грань заточена під дещо іншим кутом. Для ножа універсального застосування оптимальне значення – 35±50. Таким інструментом зручно і звіра свіжувати, і рибу обробляти, і різати хліб.

Незважаючи на різноманітність, існує три основні дизайни мисливських ножів.

Дроп-Поінт

Основна відмінність - це меч з широким і товстим лезом, ріжуча частина якого знаходиться в середині полотна, а у верхній частині лезо тупе. Також лезо має досить гостру носову частину. Таким ножем дуже зручно знімати шкуру і зручно обробляти велику дичину.

Скіннер

Лезо цього ножа виконане коротше, ніж у дроп-пойнт і сильно округлене, клинок не має гострого носика. Основне призначення - зняття шкіри з убитої тварини. Це так званий “шкурознімальний ніж”.

Кліп-поінт

Мисливський ніж на всі випадки життя. Має більш довге та вузьке лезо, їм можна також обробляти дичину, але в основне його завдання – це побутові потреби. Якщо ви не мисливець, а просто любите ходити в походи і часто вибираєтеся на природу, цей варіант саме для вас.

Якщо ви займаєтеся туризмом, то практично з будь-яким завданням впорається універсальний ніж виживання, ним ви зможете і консерви відкрити, і заготовити тріски для розтоплення багаття, і обробити тушу вбитого звіра.

Досвідчені люди розкажуть вам, як правильно вибрати клинок, також ви побачите тести та огляди деяких моделей ножів:

Що врахувати при купівлі ножа

Будь-який ніж - це не тільки колюче-ріжучий інструмент. Багато моделей, що продаються (в першу чергу, по довжині клинка) можна визнати холодною зброєю. На жаль, не всі рибалки і мисливці це розуміють, коли вибирають екземпляр, який їм сподобався. Автор не дарма рекомендує робити покупки лише у спеціалізованих точках продажу. І з цієї причини також.

Щоб визнати ніж зброєю, потрібен висновок експертизи. Це однозначно. Деякі ж представники влади, побачивши у рибалки чи мисливця відмінну (оригінальну, дорогу і так далі) модель, користуючись тим, що навряд чи хтось на природі витрачатиме час і нерви, доводячи законність носіння, просто її забирають. Куди зрозуміло – собі. І господар махає на це рукою, бо ще не відомо, чим усе обернеться, якщо почати заперечувати правомірність таких дій.

Тому – при покупці ножа для риболовлі чи полювання потрібно вимагати у менеджера копію експертного висновку на цю модель, причому засвідчену ще й печаткою магазину. Він повинен її видати. І цей документ матиме з собою при виїзді на природу. Ось тоді жодних проблем із представниками закону з приводу носіння ножа точно не буде. Ну а різні «саморобки» (а таких у мисливців та рибалок чимало) краще взагалі тримати подалі від сторонніх поглядів. Інакше виникне стільки запитань, що адекватних відповідей може не знайти.

В принципі основні критерії вибору хорошого ножа для полювання або риболовлі позначені. Але навряд чи статтю вважатимуться закінченою, а то й навести кілька прикладів. Користувачі соцмереж досить часто згадують такі ножі, які на практиці довели свою універсальність і зручність застосування в будь-яких умовах.

"Companion black"

Виріб фірми "Мора" (Швеція). Відмінні риси: міцне та гостре лезо, якісна фіксація в піхвах (колір яких флуоресцентний) та рукоять, виготовлена ​​з гумопластику. Вона – одна з головних «фішок» ножа, тому що їм зручно користуватися в будь-яких умовах, незважаючи на сезон та примхи погоди. Він ніколи не вислизне з долоні мисливця чи рибалки, незалежно від того, яка робота ним виконується.

Таким ножем можна робити багато - чистити рибу, обробляти тушку, різати хліб і так далі. Слід зазначити ще один істотний плюс інструменту – довжину клинка. Вона дорівнює 10,5 см. Що це означає, крім зручності використання? Такий ніж холодною зброєю не є! Саме про це забувають багато мисливців та рибалок, вибираючи модель за принципом «більше – краще».

Ціна – від 830 рублів.

«Opinel» (№08)

На думку користувачів, цей французький складаний ніж – один із найзручніших.

Належить до класу філейних. Невелика вага, хороша збалансованість, гостро заточений клинок, який додаткової доведення не потребує - відмінний вибір для рибалки або мисливця. Довжина леза – 8 см, отже, у господаря після придбання такого ножа проблем із законом (пов'язаних із реєстрацією) не буде.

Ціна - 1445 рублів.

"Нерпа"

Один з бюджетних вітчизняних ножів, який відмінно підходить для риболовлі та полювання. Клинки довжиною від 10 см, рукоятка та піхви пластикові, з гумовим покриттям.

Ціна - від 1980 рублів.