Як правильно вибрати казанок для походу - види казанків та практичні поради

Неодмінним атрибутом в арсеналі кожного любителя вилазок на природу є похідний казанок. Взагалі, казанок можна назвати однією з найважливіших складових туристичного спорядження. Перш ніж висуватися в похід, вам потрібно обов'язково купити котелок. Адже немає нічого приємнішого, як сам факт приготування та вживання їжі на природі.

Похідна кухня дуже багата на рецепти – в казанку можна приготувати практично будь-яку страву. Щи, борщ, юшка, грибний суп, плов, макарони чи каша – ось далеко не повний перелік того, що можна приготувати у поході. Припустимо, що ви вже готові до походу, але такий потрібний елемент спорядження ще не придбали, у вас, напевно, виникне питання – як вибрати похідний казанок?

Поставитися до вибору казанка потрібно дуже серйозно, тому що від правильного вибору дуже багато залежить. Залежно від металу, з якого виготовлено це начиння, змінюються такі характеристики, як міцність, вага та швидкість приготування їжі. Але слід знати, що кожен котелок має свої плюси і мінуси.

Розглянемо які казанки бувають.

1. Алюмінієві

Алюмінієві казанки мають невелику вагу, вони не іржавіють. З мінусів - може прогоріти на багатті (якщо в ньому зовсім не буде води), дуже погано чиститься, до того ж його не рекомендується чистити піском або сильними миючими засобами, щоб уникнути зняття захисного шару оксиду.

Але це не біда, якщо ви за незнанням, прийшовши додому після походу, скористалися для очищення кіптяви якоюсь залізною губкою і пошкодили цей шар, його можна легко відновити, достатньо налити в котелок води і залишити приблизно на годину - плівка повністю відновиться.

2. Нержавіюча сталь

Основними відмінностями є міцність (якщо він не клепаний, а литий), довговічність та простота в обслуговуванні. У порівнянні з алюмінієвим казанком набагато легше чиститься, але за вагою він важчий приблизно раз на два. Стійкий до механічних ушкоджень. Вода закипає в ньому швидше, але також швидко і остигає.

3. Титан

Титанові казанки значно виграють за багатьма параметрами порівняно з алюмінієвими та сталевими. Він невибагливий до чищення, його можна чистити піском або будь-якими миючими засобами. Їжа в ньому довше залишається гарячою і практично не пригорає, але при приготуванні їжу необхідно помішувати для рівномірного прогрівання.

Котелок з титану має дуже високу міцність та корозійну стійкість. За вагою він легший за нержавійку, але важчий за алюміній. Єдиним серйозним недоліком є ​​ціна, зате витратившись один раз, ви забезпечите себе чудовим похідним котелком на довгі роки.

Яку форму казанка вибрати?

1. Звичайна сферична форма

Найголовнішими перевагами такої форми є зручність приготування їжі та миття. Також такі казанки рівномірно прогріваються на багатті, на відміну від овальних. Єдиний мінус – незручність транспортування та габаритність. З іншого боку, всередину такого казанка можна помістити якийсь допоміжний посуд типу каструлек, що заощадить місце в рюкзаку.

2. Овальні

Котел овальної форми зручний при транспортуванні, він легко розміщується в рюкзаку і не займає занадто багато місця. Але готувати в такому казанку не так зручно, як у круглому, та й, як ми вже казали, прогрівання води буде не таким рівномірним. Таку форму мають різні армійські казанки, але варто відзначити, що армійські казанки спочатку призначалися лише для їди, а не для приготування.

Ручка казанка

На ручку похідного казанка слід звернути не менше уваги. Потрібно переконатися в тому, що вона має міцне кріплення до казанка, щоб уникнути таких нюансів, як вміст казанка в багатті або серйозні опіки. Вона має бути міцною, не повинна гнутися і бути надто тонкою.

Об'єм казанка

Зазвичай обсяг розраховується, як 1 літр на одну людину. Тобто, якщо ви ходите в один похід, то цілком обійдетеся літровим казанком. Якщо п'ятьох, тоді вам потрібен 5-літровий. Найкращий варіант для всіх випадків - це 3-літровий котелок, також бажано мати другий котелок для кип'ятіння води об'ємом на 1 літр. Великий казанок вам буде служити для приготування їжі, у другому ви зможете закип'ятити чай.

Підведемо підсумок

Тепер, прочитавши нашу статтю, вам буде простіше визначитись із вибором похідного казанка. Ми ж, у свою чергу, висловимо свою думку щодо цього. Отже, оптимальним варіантом буде казанок об'ємом 3 літри, з таким агрегатом можна ходити як одному, так і невеликою компанією. Для зручності приготування їжі він має бути сферичної форми.

Матеріал, звичайно, має значення, але цілком підійде будь-який, якщо ціна питання вас не лякає, то можете взяти титановий. Він досить легкий, міцний, легко чиститься, їжа в ньому не пригоряє і залишається гарячою. Було б добре, щоб у котелка була кришка, яку можна використовувати як сковороду, а також бажано мати додатковий котелок для чаю.

Котелок виживальника

Оскільки наш сайт присвячений виживанню, слід згадати і категорію так званих котелків виживальника. Багато виживальників використовують звичайний армійський казанок або казанок ВДВ, хтось усіляко модифікує їх і доопрацьовує, роблячи їх під себе, хтось залишає як є. Деякі віддають перевагу військовим казанкам, якими комплектуються армії інших країн.

Зараз можна придбати відмінний універсальний похідний казанок, вже укомплектований різними потребами - газовим пальником і балоном, кухлем і ложкою, все це являє собою готовий кухонний набір для походу. Якщо ви часто вибираєтеся на природу, так би мовити, в одного, цей варіант вам відмінно підійде.

Також ми радимо вам переглянути відео на цю тему, ми зробили невелику добірку відео роликів, перегляд яких допоможе вам вибрати похідний казанок. Ви побачите огляди різних котелків, досвідчені виживальники розкажуть вам про особливості похідного посуду та на що слід звернути увагу. Сподіваємося, що ця інформація вам допомогла, якщо у вас є якісь питання чи пропозиції щодо покращення статті, залиште коментар, нам дуже важлива ваша особиста думка!